گیاه استفانی نوا دارای غده است و در واقع غده پس از قرار گرفتن روی بستر مناسب و آبیاری شروع به ریشه زایی کرده و پس از مدتی ساقه آن نمایان و شروع به برگدهی می کند. جالب است بدانید این گیاه برخلاف ظاهر کوچک و جمع جور در زادگاه اصلی خود یعنی در شرق و جنوب آسیا و استرالیا در شرایط مناسب می‌تواند تا یک متر هم رشد کند. شکل برگ های روی ساقه گیاه استفانی بسیار زیبا و دیدنی هستند. از دیگر زیبایی های این گیاه گل های آن هستند که در شرایط مساعد شکوفا می شوند. این گیاه دارای جنس نر و ماده است، نحوه تشخیص گیاه نر و ماده استفانی از طریق گل های آن انجام می شود، بدین صورت که تعداد گلبرگ های گل استفانی نر بین ۶ تا ۵ گلبرگ و تعداد گلبرگ های گل استفانی ماده بین 3 تا  ۵ گلبرگ است. گل های این گیاه در نهایت تبدیل به میوه خواهند شد.